4 recetas para niños ricas en nutrientes | Alimenta a los tuyos

Con tanto alimento procesado en el mercado y sus sabores intensos y casi adictivos, cada vez se hace más difícil alimentar a los pequeños de la casa de manera nutritiva y sana. Ya sabes que desde Eurofitness no solo nos gusta que te cuides, queremos cuidar de ti y de los tuyos. Por eso, te traemos algunas recetas para niños muy ricas en sabor y en nutrientes. ¡Toma buena nota!

Recetas para niños divertidas y saludables

Con un poco de imaginación es posible que los peques de la casa se sientan atraídos hacia ingredientes como vegetales o frutas que, en situaciones normales, posiblemente nos les agradarían mucho. Por otro lado, es importante pensar que los peques deben comer de todo, incluidos los hidratos y azúcares naturales de los que solemos huir los mayores. En su caso, son necesarios para su crecimiento y no pueden obviarse de su dieta. Dicho esto, pasemos a conocer algunas recetas para niños muy sanas y, sobre todo, muy divertidas, para fomentar su amor por la comida.

Pastel de berenjena

Posiblemente las berenjenas no sean santo de devoción de los niños, pero con esta receta puede que cambien de opinión. Es muy sencilla de hacer, y el queso gratinado cubrirá la berenjena y ni siquiera notarán que está ahí. ¿Cómo elaborar esta receta?

1. Corta una berenjena en rodajas y fríela.
2. Mientras la berenjena se enfría, corta cebolla en juliana y rehoga en la misma sartén.
3. Cuece una patata, quita la piel y tritura, lo cual puedes hacer con un tenedor. Agrégale mantequilla o nata líquida.
4. En una fuente coloca las rodajas de berenjena, el puré y luego la cebolla.
5. Sobre eso añade unas rodajas de queso de cabra, pimientos del piquillo en tiras y tomates cherry.
6. Pon sal, pimienta y orégano.
7. Ponlo al horno cinco minutos a 180º habiendo estado precalentado previamente. Este tiempo es el necesario para gratinar.

Mousse de fresas

Que los niños coman frutas puede suponer todo un desafío. Encontrar recetas para niños con frutas puede ser la forma de que las coman. Para este mousse de fresas necesitas medio kilo de fresas, 250 gramos de nata para montar, 4 huevos y miel.

1. Después de lavar bien las fresas, las secamos y las batimos hasta lograr una masa homogénea.
2. En un bol aparte mataremos las claras de huevo a punto de nieve.
3. En otro bol montaremos la nata y le agregaremos las fresas y las claras de huevo.
4. Si no es suficientemente dulce puedes poner un poco de miel o sirope de agave.
5. Decora al gusto

Estamos seguros de que tus peques se chuparán los dedos con esta receta para niños.

Merluza con tomate

El pescado parece ser otro de los enemigos de los niños al comer. Pues bien, nada que una salsa de tomate no pueda arreglar. Este plato es muy sencillo.

1. Sofríe cebolla con un poco de aceite.
2. Después de sacarla, en esa misma sartén fríe los lomos de merluza previamente pasados por harina.
3. Agrega unas cucharadas de tomate triturado junto con la cebolla y un poco de orégano.
4. Pon medio vaso de agua y deja hervir hasta que el tomate se fría.

Verás con qué gusto se comen tus hijos el pescado.

Bolitas de calabacín

Las verduras… ¡Estas sí que no quieren ni verlas! Con esta receta conseguirás que se las coman sin darse cuenta, y que les encanten.

1. Pela un calabacín y rállalo.
2. En un bol bate dos huevos y añade queso rallado, perejil, el calabacín y un poco de sal y pimienta.
3. Mezcla todo muy bien y agrega pan rallado. Deja enfriar en la nevera.
4. Haz pequeñas bolas con la masa y mete un trozo de queso dentro. Vuelve a dar forma a la bola.
5. Empana las bolitas y fríe. ¡Verás qué delicia!

Hay mil y unas recetas para niños que podemos hacer en casa fácilmente y sin gastar mucho. Es importante que los peques se acostumbren desde bien pequeños a comer de todo.

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