3 receptes saludables que pots fer en un dinar familiar o amb amics
3 receptes saludables que pots fer en un dinar familiar o amb amics
Les receptes saludables que hem seleccionat per tu en aquest post no són gens difÃcils de preparar. A més, estan elaborades amb productes naturals i el resultat és una delÃcia. No t’ho perdis!
Si t’animes a preparar els següents plats, et garantim un gran èxit en les teves reunions a casa. Prepara’t per ser l’estrella de la festa.
Rodonets d’indiot amb llet i farigola
Aquesta és, de totes les receptes saludables, la més senzilla de fer i especialment bona per la quitxalla. Necessitaràs comprar rodó d’indiot; uns deu talls per persona, donat que són petits. Per cuinar-los has de tenir a mà oli d’oliva verge, sal, julivert, all, farigola i pebre negre.
Comença aquest plat ficant els talls d’indiot en una font de vidre, i cobreix-los amb llet. Poden estar l’estona que tinguis, però et recomanem que sigui almenys d’una hora. Després li treus la llet sobrant i li poses un bon raig d’oli, sal, una miqueta d’all, julivert, la farigola, i ho barreges tot amb cura. Els deixes a la nevera mitja hora i ja els podrà s passar per la paella.
Mira d’acompanyar aquests rodons d’indiot amb patates fetes al forn amb oli i sal.
Tà rtar de tomà quet
Aquesta recepta, tal vegada sigui una mica més elaborada, però no pots deixar de fer-la perquè és una de les receptes saludables més gustosa i bona. Perquè sigui més fà cil, mira aquest vÃdeo.
Ingredients
Necessites tomà quets, òbviament: dotze de tipus cherry, dos tomà quets Monterosa i quatre més de branca.
Els ingredients de la salsa tÃpica d’aquest plat: tres ous, mitja cullerada de postres de mel, mitja de mostassa, salsa Perrins o Worcestershire, tabasco i vinagre balsà mic.
Per donar sabor al teu tà rtar de tomà quet, hauràs d’afegir tres cogombrets, mitja ceba de Figueres petita i vuit tà peres.
És ideal, per aquesta recepta saludable, acompanyar el plat amb unes torradetes de pa.
Elaboració
Primer pas, preparar els tomà quets, que has d’escaldar i pelar. Un cop fet això, als de branca i als Monterosa li treus la polpa i la reserves. Pel que fa als cherry, els poses en un bol i els amaneixes amb oli, orenga, sal i pebre. A continuació els forneges a 110 graus centÃgrads durant quaranta-cinc minuts. La preparació de tots els tomà quets s’acaba tallant-los a dauets i reservant-los dins un colador; és important que estiguin escorreguts
Segon pas, la salsa: es tracta de barrejar en un bol els rovells dels ous, salsa Perrins i tabasco al gust, oli, pebre i sal. A continuació emulsiones, ho escalfes al bany maria durant dos minuts i ho reserves. Fes explotar les tà peres passant-les per la paella amb un xic d’oli, i reserva-les sobre un paper de cuina.
Tercer pas, elaborar el tà rtar. Poses, en un bol, els tomà quets, els cogombrets picats, la ceba, la mostassa, la mel i el balsà mic. A continuació, afegeixes tres cullerades de la salsa que tens reservada i ho barreges tot una mica. Per emplatar, fes servir un motlle rodó, i li poses més salsa per sobre. Afegeix les tà peres i acompanyes amb torrades. Amb aquest plat els teus convidats gaudiran molt.
Arròs amb gambes
En la recopilació de receptes saludables que t’hem preparat, no pot faltar un bon arròs.
Necessites vint gambes fresques, cinc-cents grams de cloïsses i un paquet d’arròs bomba. Pel sofregit prepara també dos tomà quets, una ceba fresca, oli, sal, all, pebre negre, julivert i llorer.
Fes un bon sofregit amb els tomà quets, la ceba, l’all i els condiments. Renta i obre les cloïsses, passant-les per la paella a foc fort. Després cuina les gambes, pelades i sense cap, igualment. Reserva-les; aquestes restes de gambes et serviran per fer un brou.
Un cop tinguis el sofregit, el treus de la cassola i allà mateix cuines una mica els caps de les gambes; han de quedar una mica torrats. Afegeix ara el sofregit, dones unes voltes i ho cobreixes d’aigua. D’aquà resultarà un brou de gambes espectacular.
Acaba posant l’arròs en una altra cassola amb oli, i ho remenes una mica. Afegeix el brou lentament, a mesura que l’arròs l’absorbeixi. Per finalitzar, afegeix les gambes i les cloïsses.
Des d’Eurofitness t’animem a cuidar-te amb receptes saludables i practicant el teu esport preferit. Ens pots seguir a Facebook, Instagram i YouTube.
-
Entrenament de força vs. cà rdio: com trobar l’equilibri perfecte
Entrenament de força i cà rdio, en combinació? És l’opció perfecta per obtenir una quantitat de beneficis molt rellevants. Les diferents rutines de cada modalitat ja representen avantatges de salut i benestar que tot seguit t’explicarem. Però… Coneixes les potencialitats de realitzar entrenaments que incorporin un equilibri entre els diferents exercicis? Si busques exercicis que t’ajudin
Saber más
-
Com dissenyar una rutina d’exercicis efectiva i adaptada a tu
La rutina d’exercicis ideal per a tu és aquella que s’adapta a les teves necessitats fÃsiques i als objectius esportius. És una planificació esportiva que té en compte la teva salut, la condició fÃsica i el teu temps disponible. Amb una rutina que incorpora aquestes especificacions, assoleixes més de pressa, i de forma segura, les fites que et proposis.
Saber más
-
Consells per mantenir la motivació al gimnàs tot l’any
Com mantenir la motivació al gimnà s i fer que hà bits saludables com l’esport esdevinguin una constant al teu dia a dia? No és gens difÃcil si poses en prà ctica aquests consells que et portem avui. Es tracta d’una sèrie de recomanacions molt fà cils de seguir que aconseguiran que les rutines d’entrenament s’integrin a la teva vida. T’animes
Saber más
-
Com evitar lesions en utilitzar les mà quines del gimnà s
Usar les mà quines de gimnà s correctament és la clau per a no lesionar-se i treure’n el mà xim partit. Això és especialment important quan t’inicies en el món del fitness i l’esport. Si aquest és el teu cas, no dubtis a posar-te en mans de l’entrenador personal d’un centre esportiu de confiança. Les mà quines al gimnà s es convertiran
Saber más