Els 5 superaliments que han d’estar a la teva dieta fitness

Els superaliments són productes naturals i poc processats, d’origen vegetal. S’anomenen d’aquesta manera perquè tenen una alta concentració de macronutrients, micronutrients, vitamines i minerals.

En aquest post, nosaltres hem recopilat cinc dels principals superaliments i t’expliquem també quines propietats beneficioses tenen pel teu organisme. Incorporant-los a la teva dieta de fitness contribueixes a millorar la salut… I a gaudir de receptes que són una delícia!

El primer dels superaliments: la llavor de xia

Les llavors, en general, solen formar part del grup dels superaliments, donat que són l’aliment viu per excel·lència: una petita llavor, en les condicions ideals es pot convertir en una planta viva, en un arbre, per exemple. La seva composició molecular, per tant, t’aporta grans beneficis.

En el cas concret de la xia, la seva densitat nutricional és molt alta: més del 20% de la seva composició ja són àcids grassos poliinsaturats. Dins d’aquesta alta proporció trobem l’Omega 3 i l’Omega 6 en un equilibri gairebé perfecte. Això confereix a la xia unes grans propietats antiinflamatòries.

A més de ser molt rica en greixos insaturats, conté una gran quantitat de minerals com: fòsfor, zinc, ferro, calci, manganès, seleni i magnesi. També és una bona font de vitamines E i B9… Aquesta última, molt necessària per a la regeneració cel·lular.

Segon superaliment: l’ou

Actualment, ja se sap que l’ou, fins i tot si el menges amb el rovell que conté greix, t’aporta grans beneficis per a la salut.

En la comunitat mèdica i també en l’àmbit de la nutrició hi ha uº1ºn gran consens i cataloguen la proteïna de l’ou com la de més alta qualitat que existeix: conté els nou aminoàcids essencials que necessita el teu cos per fabricar proteïna. Tots aquests nutrients es troben a la clara de l’ou i per això és molt recomanable consumir aquest superaliment.

A banda d’això, has de saber que dins el rovell de l’ou es troben una quantitat molt important de vitamines A, B6 i B12.

El greix que conté el rovell de l’ou és, en la seva major part, greix insaturat; això significa que és greix saludable… Ara bé, un ou fregit en oli de poca qualitat, no seria una bona opció saludable. Per sort, l’ou és un dels superaliments més fàcils d’incorporar a tota mena de receptes saludables!

Tercer superaliment: oli d’oliva

Un dels aliments amb més propietats saludables i amb una gran versatilitat a la teva cuina. Es tracta d’un tresor deliciós que t’aporta una nombrosa quantitat d’antioxidants, especialment del tipus fenòlics; són els millors aliats per combatre l’estrès oxidatiu de l’organisme.

Quan aportes antioxidants al teu cos, estàs contribuint a retardar l’envelliment cel·lular. D’aquesta manera senzilla i saludable estàs prevenint moltes malalties com, la diabetis, el càncer, les malalties cardiovasculars, etc. L’oli d’oliva verge extra t’aporta greixos saludables Omega 3, Omega 6 i Omega 9. Pel que fa a les vitamines, l’oli d’oliva és molt ric en vitamina E i K.

Quart superaliment: els nabius

Les quantitats molt significatives antioxidants i fibra que aporten els nabius representen el millor aliat contra l’envelliment, les infeccions i el control del pes. Un altre dels beneficiats per aquests nutrients és el teu sistema immunitari; si consumeixes aquests petits fruits del bosc, les teves defenses es reforçaran significativament.

A més, els nabius són rics en flavonoides; es tracta d’un nutrient que ajuda, igualment, a prevenir malalties cardiovasculars, degeneratives o, fins i tot el càncer. Aquestes són les conclusions que es desprenen d’estudis fets a l’Edith Cowan University, d’Austràlia (ECU).

Cinquè superaliment: el bròquil

El bròquil, una verdura de la mateixa espècie que la col, amb una alta densitat nutricional i que és un petit miracle verd.

Aquest aliment aporta una gran quantitat de vitamina C, calci i molts altres minerals: zinc, fòsfor, magnesi i ferro. El bròquil té, a més, un alt contingut en fibra i, per tant, pot ajudar a perdre pes i a controlar els nivells de glucosa a la sang.

Una de les qualitats d’aquesta verdura, més apreciada, i demostrada científicament, és el seu poder anticancerós. Estudis liderats per científics de prestigi han palesat aquesta gran propietat, en el càncer de mama, concretament. Gràcies a substàncies fitoquímiques, com el sulforafà: demostren la seva capacitat d’incidir en la divisió anòmala que provoca el càncer en les cèl·lules.

A Eurofitness t’animem que incorporis aquests superaliments a la teva dieta de fitness. Aprofita els seus beneficis i passat a una alimentació saludable amb nosaltres!

Estem al teu costat, també a les xarxes YouTube, Instagram i Facebook.