{"id":15617,"date":"2022-10-25T10:59:02","date_gmt":"2022-10-25T08:59:02","guid":{"rendered":"https:\/\/eurofitness.com\/?p=15617\/"},"modified":"2022-10-25T10:59:02","modified_gmt":"2022-10-25T08:59:02","slug":"ingestas-proteina-cuantas-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eurofitness.com\/es\/ingestas-proteina-cuantas-dia\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1ntas ingestas de prote\u00edna debes hacer al d\u00eda?"},"content":{"rendered":"<div>\n<div>Las\u00a0<i><b>ingestas de prote\u00edna<\/b><\/i>\u00a0son muy importantes cuando se realiza un deporte. Pero, \u00bfqu\u00e9 es la prote\u00edna? Nosotros ya te la referenci\u00e1bamos hace tiempo en otro art\u00edculo de nuestro<a href=\"\/?p=14168\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u00a0blog<\/a>.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>El t\u00e9rmino prote\u00edna procede del griego \u03c0\u03c1\u03ce\u03c4\u03b5\u03b9\u03bf\u03c2 (proteios). Esto\u00a0<b>significa, primero<\/b>, lo que deber\u00eda dar una idea del papel fundamental que desempe\u00f1an estas sustancias en los organismos vivos. En efecto, las prote\u00ednas\u00a0<b>son componentes cruciales de los m\u00fasculos y los tejidos, y las\u00a0<a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Enzima\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">enzimas<\/a><\/b>. Por tanto, las ingestas de prote\u00ednas son esenciales para nuestra salud y m\u00e1s si practicamos deporte.<\/div>\n<div><\/div>\n<h2>Cu\u00e1ntas ingestas de prote\u00edna hay que hacer al d\u00eda<\/h2>\n<div>Las ingestas de prote\u00edna diaria ideales para cualquier individuo\u00a0<b>var\u00eda en una horquilla que va desde 0,8 g\/kg de peso corporal hasta 3 g\/kg.\u00a0<\/b>As\u00ed pues<b>,\u00a0<\/b>como puedes ver, esta horquilla es bastante amplia; y para saber cu\u00e1l es la tuya tienes que hacer un poco de barrido\u00a0<b>bas\u00e1ndote principalmente en la actividad que realizas y en tu objetivo<\/b>.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Los deportistas, por ejemplo los que practican fitness, suelen tener unas necesidades de pr\u00f3tidos m\u00e1s elevadas que las personas sedentarias y el rango se reduce a entre\u00a0<b>1,5 g\/kg y 3 g\/kg de peso corporal<\/b>. As\u00ed, un sujeto de 70 kg podr\u00eda consumir entre 105 y 210 g de prote\u00ednas al d\u00eda.<\/div>\n<div><\/div>\n<h2>\u00bfCu\u00e1ntos gramos de prote\u00ednas hay que tomar seg\u00fan el peso corporal?<\/h2>\n<p>El gramaje que se encuentran en este art\u00edculo, pero que tambi\u00e9n se encuentran en los textos de nutrici\u00f3n,\u00a0<b>se refieren a gramos de prote\u00ednas<\/b>. Y estas, deben tomarse en relaci\u00f3n con el peso corporal total y no, como cabr\u00eda esperar, en funci\u00f3n de la masa magra; debido a que los amino\u00e1cidos interact\u00faan principalmente con la masa muscular.<\/p>\n<p>Se hace referencia al peso corporal principalmente por una raz\u00f3n pr\u00e1ctica:<\/p>\n<blockquote><p>El peso corporal es f\u00e1cilmente medible por todo el mundo; en lugar de ir a investigar cu\u00e1nto peso corresponde a la masa grasa y cu\u00e1nto a la masa magra. Todo esto puede conocerse a trav\u00e9s de las mediciones de la composici\u00f3n corporal, pero todav\u00eda con un cierto porcentaje de error.<\/p><\/blockquote>\n<h2>\u00bfCu\u00e1ntas ingestas de prote\u00edna debe hacer una mujer?<\/h2>\n<div>El nivel de ingesta basal para<b>\u00a0una chica sedentaria corresponde a 0,8 g de prote\u00ednas\/kg<\/b>\u00a0de peso corporal, valor que debe aumentarse incluso hasta\u00a0<b>1,8 g\/kg en el caso de una mujer activa y en la fase de p\u00e9rdida de masa<\/b>.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>En general, en las adolescentes, las mujeres embarazadas y las ancianas,\u00a0<b>el valor basal es ligeramente superior.<\/b>\u00a0En los dos primeros casos, porque son cuerpos en crecimiento; y en el tercero, por la menopausia. Esta, fisiol\u00f3gicamente, conlleva un deterioro del tejido \u00f3seo, que puede limitarse con una dieta proteica.<\/div>\n<div><\/div>\n<h2>\u00bfCu\u00e1ntas ingestas de prote\u00edna debe hacer un hombre?<\/h2>\n<div>En general, la\u00a0<a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Ingesta_diaria_recomendada\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">CDR<\/a>\u00a0es siempre de\u00a0<b>0,8 g de prote\u00edna\/kg de peso corporal;\u00a0<\/b>aunque que este\u00a0debe considerarse m\u00e1s bien como un valor por debajo del cual no hay que caer. Incluso para las personas que practican fitness,\u00a0<b>es aconsejable un ligero aumento de ingestas de prote\u00edna<\/b>.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Por lo tanto, puedes considerar una ingesta diaria de 1,2-1,3 g\/kg, que\u00a0<b>se modificar\u00e1 en funci\u00f3n de si est\u00e1s adelgazando, manteniendo o ganando peso<\/b>.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>As\u00ed pues, los hombres suelen tener unas necesidades mayores de ingestas de prote\u00ednas que las mujeres. Debido a ello, en los distintos rangos indicados en el art\u00edculo, los valores m\u00e1s altos corresponden (\u00a1siempre en t\u00e9rminos generales!) a los de los hombres.<\/div>\n<div><\/div>\n<h2>\u00bfCu\u00e1ntas ingestas de prote\u00edna se deben hacer para adelgazar?<\/h2>\n<div>Durante el adelgazamiento, la cuota de prote\u00ednas corresponde a 1,5-2 g de prote\u00ednas\/kg de peso corporal\/d\u00eda; cuanto mayor sea la restricci\u00f3n cal\u00f3rica, mejor ser\u00e1\u00a0<b>moverse hacia el extremo superior de la gama de prote\u00ednas<\/b>. Esto garantiza:<\/div>\n<div><\/div>\n<ul>\n<li>La saciedad.<\/li>\n<li>El mantenimiento de la masa magra y limitaci\u00f3n de la descomposici\u00f3n proteica.<\/li>\n<\/ul>\n<div>Una vez que hayas establecido las calor\u00edas procedentes de las prote\u00ednas,\u00a0<b>identifica las procedentes de las grasas y los hidratos de carbono y distrib\u00fayelas a lo largo del d\u00eda y de la semana<\/b>. Sobre todo en el caso de las personas que practican fitness, es mejor establecer\u00a0<b>una restricci\u00f3n energ\u00e9tica moderada (300-500 kcal);<\/b>\u00a0para, as\u00ed, seguir teniendo una ingesta de carbohidratos suficiente para soportar los ritmos de entrenamiento y no tener repercusiones en la salud.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>En este aspecto te aconsejamos que leas el art\u00edculo que Eurofitness publicamos bajo el t\u00edtulo:\u00a0<i><a href=\"\/?p=3106\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">La nutrici\u00f3n del deportista<\/a><\/i>.<\/div>\n<div><\/div>\n<h2>\u00bfCu\u00e1ntas prote\u00ednas hay que tomar en la fase de definici\u00f3n?<\/h2>\n<div>En un periodo de definici\u00f3n,\u00a0<b>el aporte cal\u00f3rico ser\u00e1 bajo y es necesario crear un d\u00e9ficit energ\u00e9tico para perder grasa y adelgazar;<\/b>\u00a0pero esto, tambi\u00e9n, pondr\u00e1 en riesgo la masa magra. De hecho, el cuerpo puede considerar que el tejido muscular es \u00abin\u00fatil\u00bb dada la situaci\u00f3n de alarma en la que se encuentra y \u00absacrificarlo\u00bb con fines energ\u00e9ticos.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Para evitar este problema, debes adoptar dos comportamientos:<\/div>\n<div><\/div>\n<ul>\n<li>Entrenamiento: el entrenamiento da una clara se\u00f1al al cuerpo de que el tejido muscular NO es in\u00fatil.<\/li>\n<li>Aumentar la ingesta de prote\u00ednas: las prote\u00ednas tienen un fuerte poder anab\u00f3lico; esto dar\u00e1 un aporte en t\u00e9rminos de activaci\u00f3n y mantenimiento de la proteos\u00edntesis. Esto tambi\u00e9n tiene un poder anticatab\u00f3lico.<\/li>\n<\/ul>\n<div>Por lo tanto, es l\u00f3gico que el rango de prote\u00ednas a tomar en un periodo de definici\u00f3n tienda a ser m\u00e1s alto: una cantidad que oscile entre 2,2 g\/kg de peso corporal y 3 g\/kg de peso corporal; para ello, es \u00fatil utilizar prote\u00ednas magras.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Cualquier duda que tengas relacionada con el fitness y las prote\u00ednas, no dudes en\u00a0<a href=\"https:\/\/eurofitness.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">preguntarnos<\/a>, nuestros entrenadores y nutricionistas est\u00e1n siempre encantados de poder resolverlas.<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las\u00a0ingestas de prote\u00edna\u00a0son muy importantes cuando se realiza un deporte. Pero, \u00bfqu\u00e9 es la prote\u00edna? 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