{"id":16072,"date":"2022-12-05T12:49:57","date_gmt":"2022-12-05T11:49:57","guid":{"rendered":"https:\/\/eurofitness.com\/?p=16072\/"},"modified":"2022-12-05T12:49:57","modified_gmt":"2022-12-05T11:49:57","slug":"dieta-cetogenica-para-principiantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eurofitness.com\/es\/dieta-cetogenica-para-principiantes\/","title":{"rendered":"Dieta cetog\u00e9nica para principiantes"},"content":{"rendered":"

Una\u00a0dieta cetog\u00e9nica<\/i><\/b>\u00a0implica asumir protocolos de alimentaci\u00f3n para que el cuerpo llegue a un estado de cetosis. Esto se consigue vaciando los niveles de glucosa en sangre y gestionando la alimentaci\u00f3n para obtener la energ\u00eda a partir de la grasa. El origen de este planteamiento est\u00e1 impl\u00edcito en el nombre de la\u00a0dieta<\/a>\u00a0que se basa en el estado de cetosis. En definitiva, se trata de una alimentaci\u00f3n que persigue reducir los hidratos de carbono y potenciar las grasas.<\/p>\n

Todo sobre la dieta\u00a0cetog\u00e9nica<\/h2>\n

La dieta\u00a0cetog\u00e9nica trata de reducir los niveles de az\u00facar en sangre y, por defecto, los niveles de insulina. Esto es para que en el metabolismo ocurra una transici\u00f3n al sustituir los carbohidratos por las grasas y las cetonas. La forma de lograr este objetivo es reducir al m\u00e1ximo nivel los hidratos de carbono que son la principal fuente de\u00a0energ\u00eda del cuerpo<\/b>.<\/p>\n

Hemos comentado al principio que el fundamento de la dieta cetog\u00e9nica es conseguir que el cuerpo entre en un estado de cetosis. Para ello has de saber que la cetosis es un\u00a0estado fisiol\u00f3gico<\/b>\u00a0que implica la presencia de cetonas en sangre. Igual que los carbohidratos y las grasas, los cuerpos cet\u00f3nicos son uno de los motores que hacen que el cuerpo tenga energ\u00eda. Es decir, son una fuente de energ\u00eda.<\/p>\n

Por tanto, entrar en cetosis es un aspecto b\u00e1sico de la dieta cetog\u00e9nica. \u00bfQu\u00e9 ocurre cuando lo logramos?. Es bien sencillo. La cetosis implica que surgen cambios en la forma en que el cuerpo obtiene energ\u00eda. La forma de producir cetonas es ingerir una\u00a0cantidad muy limitada de carbohidratos<\/b>. Estos carbohidratos se descomponen en az\u00facar en sangre.<\/p>\n

Alimentos permitidos y prohibidos<\/h2>\n

La dieta cetog\u00e9nica, como ocurre con cualquier tipo de dieta, se elabora en funci\u00f3n de la ingesta de alimentos que se pueden comer y aquellos que se deben de suprimir para que la dieta sea un \u00e9xito. As\u00ed, se debe de limitar el consumo de carbohidratos. Es decir, frutas, az\u00facar, pastas,\u00a0bizcochos<\/b>, helados y yogures endulzados, entre otros. En esta dieta tampoco se admiten los alimentos almidonados como, por ejemplo, el pan, el arroz, las legumbres, los cereales, las galletas saladas o las patatas fritas.<\/p>\n

Por contra, la dieta cetog\u00e9nica permite la ingesta de alimentos como la carne y el pollo. As\u00ed como carne de cerdo, cordero, embutidos. Y, adem\u00e1s,\u00a0est\u00e1 incluido el tofu\u00a0<\/b>y el tempeh. Los huevos se pueden consumir fritos, hervidos o en tortilla. Entre las verduras puedes elegir el apio, el pepino, los r\u00e1banos, la coliflor, el repollo, el br\u00f3coli y los calabacines. Y la fruta recomendada para esta dieta son los melones y las bayas.<\/p>\n

Supervisi\u00f3n de un profesional<\/h2>\n

Naturalmente, para lograr este prop\u00f3sito has de estar asesorado por un especialista que siga tus avances. El especialista o el profesional que te gu\u00ede en este proceso controlar\u00e1 la medici\u00f3n de cetonas en tu cuerpo. Esto se hace mediante\u00a0diversos m\u00e9todos<\/b>. Uno de ellos es mediante tiras reactivas en orina. Estas tiras se pueden adquirir en una farmacia. Para obtener el resultado se orina en la punta de la tira que empezar\u00e1 a cambiar de color. En funci\u00f3n de tono, de m\u00e1s claro a m\u00e1s oscuro, sabr\u00e1s que qu\u00e9 cantidad de cetonas hay.<\/p>\n

Otra forma de medir las cetonas es el aliento. Este m\u00e9todo es m\u00e1s efectivo y preciso que las tiras. Y, adem\u00e1s, es muy sencillo de usar. Tan solo tienes que soplar en la boquilla del medidor y obtendr\u00e1s los resultados. Se recomienda realizar esta prueba a primera hora de la ma\u00f1ana. Sin embargo, en el proceso de una dieta cetog\u00e9nica tambi\u00e9n puedes usar un\u00a0medidor de cetonas en sangre<\/b>. Sin duda, es el m\u00e9todo m\u00e1s preciso, pero tambi\u00e9n el m\u00e1s caro. Para usarlo has de pincharte el dedo y poner una gota de sangre en una tira que indicar\u00e1 el nivel de cetonas.<\/p>\n

Sumar valores<\/h2>\n

En\u00a0Eurofitness<\/a>\u00a0 estamos a la vanguardia de todos los avances relacionados con el deporte. Deseamos que este contenido haya sido de tu inter\u00e9s. Te invitamos a visitar nuestra p\u00e1gina web y descubrir nuestros centros<\/a>, adem\u00e1s de consultar otros contenidos interesantes. Estaremos encantados de informarte y asesorarte. \u00a1Te esperamos!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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