{"id":44303,"date":"2019-09-18T10:02:53","date_gmt":"2019-09-18T08:02:53","guid":{"rendered":"https:\/\/eurofitness.com\/?p=3685\/"},"modified":"2019-09-18T10:02:53","modified_gmt":"2019-09-18T08:02:53","slug":"el-pan-engorda-todo-lo-que-saber","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eurofitness.com\/es\/el-pan-engorda-todo-lo-que-saber\/","title":{"rendered":"\u00bfEl pan engorda? Todo lo que debes saber sobre comer hidratos"},"content":{"rendered":"<h1>\u00bfEl pan engorda? Todo lo que debes saber sobre comer hidratos<\/h1>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/eurofitness.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/el-pan-engorda.jpg\" alt=\"el pan engorda\" width=\"1000\" height=\"668\" \/><\/p>\n<p>Estamos ante la pregunta del mill\u00f3n. Lo cierto es que existe una guerra en contra de los hidratos que no es del todo justa. Nuestro cuerpo es una gran m\u00e1quina de transformar materia en energ\u00eda. Sin embargo, una alimentaci\u00f3n mal entendida puede llevarnos a coger peso. Si <b><i>el pan engorda<\/i><\/b> o no es cuesti\u00f3n de una correcta informaci\u00f3n que vamos a explicar a continuaci\u00f3n.\u00a0<\/p>\n<h2>No sabemos comer bien<\/h2>\n<p>El principal problema de la sociedad hoy d\u00eda no es que el pan engorda, sino que no sabemos comer de manera sana y equilibrada. Entendemos los hidratos de carbono como algo negativo para la dieta, sin saber que existe un grupo que es muy necesario para la salud.\u00a0<\/p>\n<p>El cuerpo necesita alimentarse y obtiene las calor\u00edas de tres fuentes diferentes:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400\">Los carbohidratos.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\">Las prote\u00ednas.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\">Las grasas.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Todos ellos, en su justa medida son buenos para el organismo. Es m\u00e1s, se ha llegado a demostrar que no todos los hidratos de carbono son iguales y que incluso algunos de ellos son necesarios para nuestra salud cardiovascular.\u00a0<\/p>\n<h2>Tipos de hidratos de carbono<\/h2>\n<p>Para que tu dieta sea lo m\u00e1s equilibrada posible y no restes salud a tu alimentaci\u00f3n, necesitas conocer los dos tipos de carbohidratos que existen:<\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400\">Hidratos de carbono simples o az\u00facares: estos carbohidratos son de absorci\u00f3n r\u00e1pida (chocolate, miel, galletas, boller\u00eda, ciertas frutas\u2026) Es decir, pasa muy poco tiempo desde que se ingieren y hasta que comienza a elevar el nivel de glucosa en la sangre. Aportan energ\u00eda inmediata que si no es consumida, se almacena en forma de grasa en el cuerpo.\u00a0<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\">Hidratos de carbono complejos o almidones: al contrario que los anteriores, estos carbohidratos son de absorci\u00f3n lenta (legumbres, pasta integral, pan integral, cereales, patatas\u2026) Son ricos en vitaminas, fibra y minerales, por lo que no aumentan los niveles de az\u00facar en sangre con tanta rapidez. En definitiva, son el combustible m\u00e1s estable para los deportistas.\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n<p>\u00bfQu\u00e9 tipo de hidratos de carbono hay que consumir? Todo depende de tu constituci\u00f3n f\u00edsica, as\u00ed como de tu nivel de actividad diaria. Por ejemplo, los hidratos de carbono simples son aconsejables tras duras sesiones de entrenamiento.<\/p>\n<h2>C\u00f3mo saber si un hidrato de carbono es bueno o malo<\/h2>\n<p>Para saber si el pan engorda o no, antes tenemos que aprender a diferenciar entre hidratos de carbono \u201cbuenos\u201d e hidratos de carbono \u201cmalos\u201d. La clave est\u00e1 en aprender a saber c\u00f3mo se comporta cada uno de ellos dentro de nuestro organismo. Por otro lado, es importante hacer una lista correcta de los alimentos que pertenecen al grupo de los carbohidratos. Y es que no solo el pan, la pasta y el arroz son hidratos de carbono. Tambi\u00e9n las frutas y verduras deber\u00edan estar en tu lista por su alto contenido en glucosa y fructosa.\u00a0<\/p>\n<p>El siguiente punto a tener en consideraci\u00f3n es la carga gluc\u00e9mica de cada carbohidrato. Esta cantidad tiene que ver con el peso en gramos por raci\u00f3n de carbohidratos y su impacto sobre los niveles de glucosa en el cuerpo tras ingerir dicha cantidad de hidratos de carbono. De esta manera, los especialistas en nutrici\u00f3n han determinado tres tipos de hidratos de carbono:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400\">Alto \u00edndice gluc\u00e9mico.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\">Moderado \u00edndice gluc\u00e9mico.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\">Bajo \u00edndice gluc\u00e9mico.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00bfEn qu\u00e9 grupo se encuentra el pan? En el mercado existen a la venta diferentes clases de pan. Por ejemplo, el pan blanco es considerado como un carbohidrato de alto \u00edndice gluc\u00e9mico, mientras que el pan de pita tiene un IG moderado y el pan integral un \u00edndice gluc\u00e9mico bajo. Por lo tanto, el problema no es que te tomes solo un trozo de pan en las comidas, sino m\u00e1s bien qu\u00e9 tipo de pan consumes. El refinamiento de algunos hidratos de carbono como el pan, la pasta o el arroz no integrales, suponen un aumento de las calor\u00edas y una disminuci\u00f3n en su aporte de vitaminas y minerales.\u00a0<\/p>\n<h3>La verdadera realidad sobre si el pan engorda<\/h3>\n<p>Este es uno de los alimentos, junto con el aceite de oliva, m\u00e1s tradicionales de la cultura espa\u00f1ola. Sin embargo, existe una verdad acerca del pan. Su contenido es alto en calor\u00edas, pero bajo en prote\u00ednas, vitaminas y minerales. A\u00fan as\u00ed, insistimos que todo depende del tipo de pan.\u00a0Huye del pan Bimbo, as\u00ed como del pan de masa madre y opta por\u00a0el pan de trigo integral, el pan de centeno y el pan de avena.\u00a0<\/p>\n<p>No olvides de completar siempre tu dieta con un buen programa deportivo. <a href=\"\/?page_id=3237\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Inf\u00f3rmate<\/a>.\u00a0<\/p>\n<h2>Descarga nuestro \u00faltimo e-book <u>GRATIS<\/u><\/h2>\n<p>\t\t\t<a href=\"\/?page_id=3994\" target=\"_blank\" role=\"button\"><br \/>\n\t\t\t\t\t\tDESCARGAR<br \/>\n\t\t\t\t\t<\/a><br \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"\/?page_id=3994\" target=\"_blank\"><br \/>\n\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"252\" height=\"300\" src=\"https:\/\/eurofitness.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/ebook-hiit-entrenamiento-efectivo.png\" alt=\"ebook-hiit-entrenamiento-efectivo\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a><\/p>\n<h2>Descarga nuestro \u00faltimo e-book <u>GRATIS<\/u><\/h2>\n<p>\t\t\t<a href=\"\/?page_id=3994\" target=\"_blank\" role=\"button\"><br \/>\n\t\t\t\t\t\tDESCARGAR<br \/>\n\t\t\t\t\t<\/a><br \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"\/?page_id=3994\" target=\"_blank\"><br \/>\n\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"252\" height=\"300\" src=\"https:\/\/eurofitness.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/ebook-hiit-entrenamiento-efectivo.png\" alt=\"ebook-hiit-entrenamiento-efectivo\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a><\/p>\n<article>\n                                                        <a href=\"\/?p=4944\"><\/a><br \/>\n                            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/eurofitness.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/\u00a1Quema-ya-los-turrones-Tu-rutina-pre-navidad-perfecta.jpg\" alt=\"\u00a1Quema ya los turrones! Tu rutina pre-navidad perfecta\"><\/p>\n<header>\n<h2><a href=\"\/?p=4944\" title=\"\u00a1Quema ya los turrones! Tu rutina pre-navidad perfecta\">\u00a1Quema ya los turrones! Tu rutina pre-navidad perfecta<\/a><\/h2>\n<\/header>\n<p>\u00a1Quema ya los turrones! Tu rutina pre-navidad perfecta\u00a0El turr\u00f3n de \u2026<\/p>\n<p>                                                                <a href=\"\/?p=4944\">Leer m\u00e1s<\/a><br \/>\n<\/article>\n<article>\n                                                        <a href=\"\/?p=4829\"><\/a><br \/>\n                            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/eurofitness.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/relajarte-mejora-tus-objetivos.jpg\" alt=\"relajarte-mejora-tus-objetivos\"><\/p>\n<header>\n<h2><a href=\"\/?p=4829\" title=\"Relajarte de vez en cuando te har\u00e1 llegar mejor a tus objetivos\">Relajarte de vez en cuando te har\u00e1 llegar mejor a tus objetivos<\/a><\/h2>\n<\/header>\n<p>Relajarte de vez en cuando te har\u00e1 llegar mejor a \u2026<\/p>\n<p>                                                                <a href=\"\/?p=4829\">Leer m\u00e1s<\/a><br \/>\n<\/article>\n<article>\n                                                        <a href=\"\/?p=4819\"><\/a><br \/>\n                            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/eurofitness.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/top-actividades-dirigidas-gimnasio.jpg\" alt=\"top-actividades-dirigidas-gimnasio\"><\/p>\n<header>\n<h2><a href=\"\/?p=4819\" title=\"Mejores actividades dirigidas de gimnasio para hacer con amigos &#8211; INFOGRAFIA\">Mejores actividades dirigidas de gimnasio para hacer con amigos &#8211; INFOGRAFIA<\/a><\/h2>\n<\/header>\n<p>Mejores\u00a0actividades dirigidas de gimnasio para hacer con amigos &#8211; INFOGRAFIADicen \u2026<\/p>\n<p>                                                                <a href=\"\/?p=4819\">Leer m\u00e1s<\/a><br \/>\n<\/article>\n<article>\n                                                        <a href=\"\/?p=4809\"><\/a><br \/>\n                            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/eurofitness.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/dominadas-ejercicio-espalda-gym.jpg\" alt=\"dominadas-ejercicio-espalda-gym\"><\/p>\n<header>\n<h2><a href=\"\/?p=4809\" title=\"Las dominadas como ejercicio principal para tu espalda\">Las dominadas como ejercicio principal para tu espalda<\/a><\/h2>\n<\/header>\n<p>Las dominadas como ejercicio principal para tu espaldaLas dominadas son \u2026<\/p>\n<p>                                                                <a href=\"\/?p=4809\">Leer m\u00e1s<\/a><br \/>\n<\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfEl pan engorda? 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