{"id":9934,"date":"2021-05-21T12:52:46","date_gmt":"2021-05-21T10:52:46","guid":{"rendered":"http:\/\/eurofitness.com\/?p=9934\/"},"modified":"2021-05-21T12:52:46","modified_gmt":"2021-05-21T10:52:46","slug":"receta-crema-zanahoria-come-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eurofitness.com\/es\/receta-crema-zanahoria-come-saludable\/","title":{"rendered":"Receta de crema de zanahoria | Come saludable"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h1>Receta de crema de zanahoria | Come saludable<\/h1>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/eurofitness.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/crema-de-zanahoria.jpg\" alt=\"Receta de crema de zanahoria | Come saludable\" \/><\/p>\n<p>La alimentaci\u00f3n es clave cuando queremos estar sanos y llevar un estilo de vida saludable. Hoy te presentamos una receta que te ayudar\u00e1 a conseguir estos objetivos porque es muy nutritiva, baja en calor\u00edas y con ingredientes naturales. Se trata de la<em><strong> crema de zanahoria<\/strong><\/em>, un plato que se puede comer fr\u00edo o caliente y seguir\u00e1 estando delicioso. \u00a1Toma buena nota porque es muy sencilla!<\/p>\n<h2>Crema de zanahoria, \u00a1la receta!<\/h2>\n<p>La zanahoria es un vegetal de origen natural con un suave sabor dulce, muy <a href=\"\/?p=5818\">sabroso y nutritivo<\/a>, y que, adem\u00e1s, tiene muchos beneficios. Antes de hablarte de ellos, vamos a darte la mejor receta de crema de zanahoria, porque aunque llega el verano, \u00a1es un plato que tambi\u00e9n puede comerse fr\u00edo! Aqu\u00ed tienes la lista de todo lo que debes incluir en tu pr\u00f3xima lista de la compra:<\/p>\n<ul>\n<li>7 zanahorias medianas.<\/li>\n<li>1 cebolla grande (puedes sustituirla por un puerro).<\/li>\n<li>Caldo de verduras o zanahoria. En su defecto puedes usar una pastilla de avecrem.<\/li>\n<li>150 mililitros de nata l\u00edquida para cocinar.<\/li>\n<li>Sal.<\/li>\n<li>Pimienta negra o blanca, seg\u00fan el gusto.<\/li>\n<li>Aceite de oliva virgen.<\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li>Lo primero ser\u00e1 cortar la cebolla en juliana.<\/li>\n<li>Pelamos y cortamos la zanahoria en rodajas.<\/li>\n<li>Ponemos aceite de oliva en una olla.<\/li>\n<li>Agregamos a la sart\u00e9n la cebolla y salteamos durante unos cinco minutos a fuego medio. No debe dorarse, sino ponerse transparente.<\/li>\n<li>A\u00f1adimos la zanahoria y salteamos junto con la cebolla un par de minutos.<\/li>\n<li>Agregamos un litro de caldo de verduras o de zanahoria. Si no tienes, puedes usar agua con una pastilla de caldo concentrado, aunque el sabor no ser\u00eda tan natural, pero saldr\u00edas del paso.<\/li>\n<li>Salpimentamos y dejamos que hierva a fuego medio durante unos 15 minutos.<\/li>\n<li>Probamos que la zanahoria est\u00e9 tierna. Si es as\u00ed, quitamos del fuego y dejamos que temple un poco.<\/li>\n<li>A\u00f1adimos la nata y trituramos con la batidora.<\/li>\n<li>Servimos decorada con r\u00e1banos, brotes de soja, gambas o cualquier cosa que se te ocurra.<\/li>\n<\/ol>\n<p>\u00bfTe ha parecido complicada? \u00a1Para nada! La crema de zanahoria es una <a href=\"\/?p=8448\">receta sencilla<\/a> que se cocina en menos de media hora y que tiene muchos beneficios para nuestro organismo. \u00bfQuieres conocer algunos?<\/p>\n<h2>Beneficios de la zanahoria<\/h2>\n<p>La zanahoria es un alimento muy vers\u00e1til, protagonista de muchas recetas y actor secundario de muchas otras. Su sabor dulce y su textura suave permiten que se pueda combinar con infinidad de ingredientes y hacer distintas recetas con ellas, tanto dulces como saladas.<\/p>\n<p>Por todos es sabido que una de las propiedades m\u00e1s destacadas de la zanahoria es su poder de absorber la luz del sol para <a href=\"https:\/\/www.miarevista.es\/belleza\/fotos\/7-trucos-para-que-el-bronceado-dure-mas-tiempo\/zanahoria1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">mantener nuestro bronceado <\/a>por m\u00e1s tiempo. Pero hay muchas otras que podemos tener cuando la consumimos. Estas son:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Vigoriza la mente.<\/strong> Tiene un alto contenido en potasio y f\u00f3sforo, los cuales potencian el trabajo cerebral y mental, especialmente el de la memoria. Adem\u00e1s, funciona como un regenerador de los nervios, por lo que es perfecta para mentes cansadas. Cons\u00famela a diario si trabajas con la mente.<\/li>\n<li>Tiene propiedades <strong>anticancer\u00edgenas<\/strong>. La OMS la catalog\u00f3 en 2014 como uno de los alimentos con m\u00e1s propiedades anticancer\u00edgenas gracias a su contenido en carotenoides, que pueden prevenir c\u00e1ncer de pulm\u00f3n o de mama.<\/li>\n<li><strong>Abre el apetito. <\/strong>Es un vegetal recomendado para personas afectadas por la bulimia o la anorexia.<\/li>\n<li><strong>Fortalece el cabello y las u\u00f1as<\/strong> gracias a sus niveles de betacaroteno, el cual nuestro propio cuerpo transforma en vitamina A.<\/li>\n<li><strong>Previene el envejecimiento<\/strong> por su alto contenido en antioxidantes.<\/li>\n<li><strong>Ayuda con afecciones respiratorias<\/strong>. Es posible que recuerdes que tu madre te preparaba infusiones de zanahoria con miel y lim\u00f3n. Perfecta para la tos y la mucosidad.<\/li>\n<li>Protege el coraz\u00f3n.<\/li>\n<li>Ayuda con el <strong>estre\u00f1imiento.<\/strong><\/li>\n<li>Es <strong>diur\u00e9tica<\/strong>, as\u00ed que es un ingrediente esencial en dietas.<\/li>\n<li>Cuando se consume cruda ayuda a <strong>fortalecer dientes y enc\u00edas.<\/strong><\/li>\n<li>Para mujeres en \u00e9poca de lactancia, <strong>mejora la calidad de la leche materna.\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00bfSab\u00edas todos los <a href=\"https:\/\/elpais.com\/elpais\/2014\/07\/21\/buenavida\/1405934369_335839.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">beneficios de la zanahoria<\/a>? Cons\u00famela siempre que puedas para mantener saludable y llevar una alimentaci\u00f3n sana y equilibrada. No olvides seguirnos en nuestras redes sociales para m\u00e1s consejos sobre salud y bienestar:\u00a0<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCHRRI_6cqcGMcHtOsFPqceg\">YouTube<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/pg\/CentresEurofitness\/posts\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Facebook<\/a> e <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/clubseurofitness\/\">Instagram<\/a>.<\/p>\n<p>Y recuerda pasar por nuestros centros para comenzar con tu rutina de ejercicio, que junto con una buena alimentaci\u00f3n, te permitir\u00e1 estar en forma.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; &nbsp; Receta de crema de zanahoria | Come saludable La alimentaci\u00f3n es clave cuando queremos estar sanos y llevar&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":9937,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[761,1143,1380,1381],"class_list":["post-9934","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-recetas-faciles","tag-comidas-sanas","tag-recetas-saludables","tag-recetas-con-verduras"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eurofitness.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9934","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eurofitness.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eurofitness.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eurofitness.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eurofitness.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9934"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/eurofitness.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9934\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eurofitness.com\/es\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eurofitness.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9934"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eurofitness.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9934"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eurofitness.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9934"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}