Dejuni intermitent per controlar el pes corporal i aportar grans beneficis a la teva salut? Ara ja ha quedat confirmat, des d’una perspectiva més científica, que aquest patró alimentari funciona. Per això volem respondre a preguntes a les principals preguntes: com practicar-lo amb seguretat? Què passa quan ho practiques? I sobretot: quins arguments científics avalen aquesta rutina nutricional? Comencem!
Primer de tot: és important que t’informis bé abans de començar a practicar-lo. Com a experts en fitness i vida saludable et recomanem que visitis el teu metge de família. Et farà una revisió i així podràs començar aquesta rutina d’alimentació, de manera completament segura.
Aquest interessant post està pensat per ajudar-te a aclarir conceptes i conèixer quins són els mecanismes es desencadenen quan fas aquestes hores de dejuni.
L’autofàgia: la raó de ser científica del dejuni intermitent
L’autofàgia és un mecanisme de neteja cel·lular, activat pel dejuni. Un dels efectes científicament més destacats del dejuni intermitent. Es tracta d’un procés natural pel qual les cèl·lules descomponen i reciclen components danyats, disfuncionals o innecessaris. Quan el cos no rep aliments durant diverses hores, s’activa aquest sistema per mantenir l’equilibri cel·lular.
Segons investigacions com les del Premi Nobel de Medicina Yoshinori Ohsumi (2016), l’autofàgia juga un paper clau: potencia la prevenció de malalties neurodegeneratives, el càncer i el deteriorament cel·lular. A més, afavoreix la longevitat i la regeneració dels teixits.
Aquest procés s’inicia després de dotze hores sense ingerir aliments, per la qual cosa el dejuni intermitent pot ser una eina potent per estimular-lo. És important remarcar que aquest efecte no es dona només per menjar menys, sinó pel temps prolongat sense ingesta.
Un mecanisme propiciat pel dejuni intermitent que neteja de l’organisme
El dejuni intermitent fa possible aquesta autofàgia i, realitzat amb seny, aporta aquest gran benefici per a la salut. Actua com una mena de neteja interna cel·lular.
Si decideixes iniciar un dejuni intermitent, comprovaràs com això ajudarà el teu cos a funcionar millor perquè notaràs canvis significatius:
- Menys inflamació.
- Reducció de l’estrès oxidatiu.
- Millor resposta metabòlica general.
Els altres beneficis científics del dejuni intermitent
Més enllà de la pèrdua de pes, el dejuni intermitent presenta una sèrie de beneficis que han estat validats per la ciència.
El dejuni intermitent pot millorar la resistència a la insulina
Per exemple, estudis recents mostren millores significatives en la resistència a la insulina i la pressió arterial. També es redueixen els nivells de colesterol LDL; és el conegut colesterol dolent (low-density lipoprotein en anglès, que significa ‘Lipoproteïna de baixa densitat’).
S’ha observat que el dejuni intermitent pot millorar la sensibilitat a la insulina, l’hormona que regula els nivells de sucre en sang. Això podria ser beneficiós per prevenir la resistència a la insulina i la diabetis tipus 2.
Ajuda a controlar la inflamació crònica
S’ha observat que pot contribuir a disminuir la inflamació crònica, un dels factors implicats en malalties com la diabetis tipus 2, l’obesitat, el càncer o l’Alzheimer.
Sabies que durant les hores que no menges es produeix una reducció de citoquines proinflamatòries? Aquestes són substàncies que promouen la inflamació; la PCR o proteïna C reactiva en seria un exemple.
També afavoreix una millor claredat mental i estabilitat energètica de tal manera que desapareixen els típics “baixons” després de menjars copiosos.
Beneficia el sistema cardiovascular
Un altre benefici rellevant és la protecció cardiovascular. Les persones que practiquen dejuni intermitent poden experimentar una millora dels triglicèrids i una reducció del risc de malaltia coronària.
Propicia l’alliberament de certes hormones
El dejuni intermitent pot afectar els nivells de diverses hormones. De tal manera que l’hormona del creixement pot augmentar i la insulina disminueix; això representa un control afegit dels nivells de glucosa en sang. A més, el dejuni té incidència en les hormones de la sacietat i la gana.
Una rutina nutricional com aquesta podria potenciar la longevitat
Aquest patró d’alimentació també és investigat pel seu paper en la longevitat, ja que sembla activar gens relacionats amb l’envelliment saludable.
Ara ja saps que el dejuni intermitent no és només una moda: ben estructurat, pot ser una eina potent de salut preventiva, reguladora i revitalitzadora. Cal, però, saber com posar-ho en pràctica. És especialment interessant quan s’integra dins d’un estil de vida actiu i una alimentació equilibrada.
Per això des d’Eurofitness et recomanarem sempre fer un dejuni intermitent responsable, practicant-ho amb seny. En els nostres centres esportius tindràs tot l’assessorament que necessitis. Vine a un dels nostres centres i comença a sentir-te més saludable i feliç tenint cura de la teva salut.
