Una alimentació per a esportistes compta amb dues característiques clau: que sigui adequada a la condició física i que pugui potenciar el teu rendiment a l’esport que practiques; això significa que ha de ser personalitzable. Et preguntes com aprofitar la diversitat gastronòmica per a millorar esportivament? Queda’t a llegir-nos per descobrir-ho!
Aquí t’expliquem com es pot planificar una alimentació per a esportistes, gràcies a les diferents gastronomies d’arreu del món. És possible gaudir del menjar i rendir més en l’esport, aprofitant cada manera d’entendre la preparació dels aliments.
Una alimentació per a esportistes que potencia el teu rendiment quan entrenes
En general una alimentació per a esportistes es basa en àpats saludables i equilibrats. Segur que això ja ho saps. Tanmateix, cal entendre que certes gastronomies poden potenciar diferents aspectes del rendiment abans i després dels entrenaments. Només cal personalitzar una mica, coneixent i entenent algunes generalitats de les diferents gastronomies i tot allò que ofereixen. Així és com pots escollir els aliments més adients segons els teus objectius.
Per exemple, cal incorporar a la dieta aliments més proteics si vols augmentar la teva massa muscular… I si el teu repte és la resistència en proves llargues, resulta del tot recomanable ingerir més carbohidrats complexos.
És interessant descobrir com la preparació i la combinació dels aliments proporciona beneficis diversos per a l’organisme. I això varia segons les tradicions culinàries arreu del món. De fet, totes les gastronomies poden oferir-te opcions delicioses i efectives per a millorar el teu rendiment esportiu.
La gastronomia catalana: una gran aliada quan vols rendir al màxim nivell
Així és, ja que si penses en la nostra dieta mediterrània, trobes una aliada inqüestionable. Els aliments naturals de casa nostra representen un veritable tresor saludable:
- Greixos saludables: fonamentals per controlar la inflamació muscular després d’un esforç intens.
- Productes de l’hort: fruita i verdures fresques, per gaudir de tots els micronutrients necessaris per a les funcions metabòliques.
- La proteína com el peix blau, ric en Omega-3: un aliment idoni per accelerar la reparació dels teixits.
La gastronomia asiàtica i els seus aliments fermentats
En la gastronomia asiàtica, tens una altra gran opció… Especialment la japonesa. Aquí és reconeguda mundialment, la seva tradició d’aliments fermentats: el miso o el natto, per exemple.
Es tracta d’aliments que aporten, per una banda una valuosa proteïna vegetal de fàcil absorció. Per l’altra, tenen cura de la teva microbiota intestinal, essencial per a gaudir d’una salut que et permet entrenar amb vigor. De fet, un sistema digestiu saludable és sinònim d’una millor absorció de nutrients. Aquesta cuina et permet menjar aliments deliciosos i assimilar tots nutrients, gràcies als tradicionals procesos de fermentació.
A més, l’ús estratègic de condiments com el gingebre o la cúrcuma en els seus guisats aporta potents antioxidants que redueixen l’estrès oxidatiu. Per tant, si t’agraden les rutines i els entrenaments d’alta intensitat, aquesta pot ser una bona opció.
La cultura llatinoamericana i el seu superaliment
Si la teva passió són els esports de resistència, la gastronomia llatinoamericana et brinda aquest aliment increïble: la quinoa. Originària dels Andes, la quinoa conté tots els aminoàcids essencials i per això és una proteína vegetal de les més complertes. Pot convertir-se en la base perfecta per a tú, si cerques una font de proteïna sense els greixos saturats de la carn vermella.
L’aposta de BN Group i Eurofitness: la millora del teu rendiment amb la gastronomia
Un bon rendiment esportiu. És exactament el que BN Group i Eurofitness volen potenciar amb la seva col·laboració. Podràs gaudir de l’organització d’esdeveniments esportius, aquí a Barcelona, que ofereixen la proposta gastronòmica adequada a cada activitat. Perquè cada modalitat esportiva necessita la seva opció gastronòmica saludable:
- Aliments i begudes reconstituyents per recuperar forçes, desprès d’una carrera.
- Fruita, sucs naturals i infusions per potenciar l’experiència de les sessions de Ioga davant del mar.
- Una selecció de fruits secs i amanides de fruites carregades de vitamines i proteïnes saludables. Ideal per a fer créixer la teva musculatura.
Gràcies a BN Group, podràs gaudir d’una experiència única. Descobriràs com connectar una bona alimentació per a esportistes amb les propostes gastronòmiques ideals per a cada modalitat esportiva. No t’ho perdis i vine a formar part de la nostra comunitat Eurofitness.
I no oblidis que estem, també, al teu costat a les nostres xarxes socials: Facebook, Instagram i YouTube.
